Test barre énergétique FEED

Lancée en janvier 2017, la marque française FEED. débarque dans les rayons outdoor en proposant des produits composés “d’ingrédients naturels de qualité, vegan, sans gluten, sans lactose, sans OGM”. C’est avec quelques exemplaires de la barre FEED glissés dans le sac à dos que j’ai entamé ma traversée de l’île de Skye (Ecosse), bien décidé de tester la tenue de cette promesse mais aussi le goût de ce nouveau produit.

La barre FEED, premières impressions

Je commencerais ce test par un aveu. La composition de la barre FEED me laisse perplexe. A la fois la liste très longue de produits utilisés n’est pas faite pour me plaire, et en même temps je dois avouer que chacun des ingrédients qui a été choisi possède des vertus reconnues d’un point de vue nutritionnel. Le bilan, c’est que la promesse d’ingrédients de qualité, vegan, sans OGM est parfaitement honorée et qu’ici on ne trouve pas d’huile de palme, pas de sucres de mauvaise qualité, pas d’OGM … Les allergiques au gluten et lactose se réjouiront même de pouvoir consommer les barres Feed sans aucun souci. A contrario, ceux qui ne tolèrent pas les fruits à coques s’abstiendront, la présence d’amandes étant systématique. Quelque soit le parfum, les principaux ingrédients sont le sirop d’agave et les protéines végétales de pois, de riz, de soja. L’huile utilisée est toujours celle de colza, une des meilleures pour la santé ! FEED assume l’usage de sucres véritables et non de sucres raffinés, notamment pour leurs qualités rassasiantes. Un choix plutôt intéressant pour un usage outdoor.

L’équilibre glucides, lipides, protides est de 45,5/15/19 pour la barre FEED banane-chocolat, 41/20/19 pour la noix de coco – chocolat, 45/14/20 pour la chocolat et 47,7/13/19 pour la fruits rouge. On notera la qualité des lipides, contenant une proportion moyenne de moins de 15% d’acide gras saturés, exception faite de la barre coco, la graisse de coco en étant particulièrement riche naturellement. La barre FEED s’inscrit donc parfaitement dans une diète de randonnée dont l’équilibre idéal serait de 50/15/35. Les apports micro-nutritionnels de la barre FEED sont également soignés avec non moins de 24 vitamines et minéraux. Enfin, l’apport calorique moyen est de 400 kcal par barre soit 3,84 kcal par gramme transporté, un ratio particulièrement remarquable !

La barre FEED sur le terrain

La barre FEED est une grosse barre. Quand la moyenne oscille autour de 40-50 g et que les “CLIFF bar” semblent des mastodontes avec leurs 68 g, les FEED, elles, affichent 100 g sur la balance. Si on y ajoute qu’elles présentent un apport énergétique et protéinique supérieur à la moyenne on a là le portrait de LA barre qu’il faut avoir avec soi quand on pratique des randonnées exigeantes. De celles que l’on sort quand on a plus besoin de se nourrir que de grignoter une sucrerie. A cela, il n’y a pas de hasard car FEED définit son produit comme un “repas équilibré qui vous fera tenir une demi-journée”. Sans aller tout à fait jusque là il faut avouer que j’ai particulièrement apprécié ce pouvoir rassasiant lorsque les étapes s’allongeaient sur le Skye trail et que le besoin de retrouver de l’énergie se faisait impérieux. Un pouvoir rassasiant qui vient également de la texture assez ferme de la barre FEED qui offre une véritable mâche et contribue à cette sensation de “pause repas”.

Rhuba Hunish, pointe Nord de Skye. Je sors ma dernière barre FEED pour la savourer dans le minuscule abri, ancien sémaphore et point de guet sur l’océan qui marque la fin de ma traversée de l’île. Il ne reste que la saveur fruits rouges, les parfums chocolatés étant partis les premiers. Partis d’autant plus vite que le goût en est excellent et qu’avec 10% de chocolat la gourmandise est bien au rendez-vous pour les parfums banane-chocolat et noix de coco – chocolat. J’avoue que j’ai été déçu que celle saveur chocolat n’ait que 6% de cacao et non les même 10% de chocolat que les autres. Mais c’est ma gourmandise qui parle ! Celle au fruits rouge est une belle surprise. La qualité de la mâche est toujours au rendez-vous, les parfums sont nets et l’on retrouve bien la légère acidité des cranberries et des framboises, un régal !