Montée : 610 m
Descente : 1030 m
Temps : 6 h 50
Distance : 8,6 km
13 : 15 / 07 / 04 – Cachinapampa WP / 009 : E /0219285 N : 9005588 Alt : 3750
Il a plu toute la nuit et les pentes se sont blanchies à partir de 4000 m. J’ai donné 100 Soles pour un mouton que Lucio est allé acheter au village à 5 h du matin.
La journée sera consacrée à la Pachamanqua une vieille recette Inca. Ils creusent un trou dans la terre de 70 cm de diamètre puis construisent autour une voûte en pierres avec une entrée faite de 3 pierres pour y introduire le feu de bois.
Pendant ce temps le mouton est proprement égorgé dépecé, coupé en morceaux et trempé dans une marinade constituée de 7 épices. Quand les pierres sont bien chaudes ils écroulent une partie de la voûte sur les braises puis alternent viande, pierres chaudes et pommes de terre, le tout est ensuite recouvert des hautes herbes du Paramo et enfin de la terre pour rendre le tout bien étanche. Laisser cuire une heure.
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Départ 8 h 30, il a plu toute la nuit et le ciel est encore chargé. Cela va faire 48 h de pluie !
On descend jusqu’au village de Colcabamba pour prendre un chemin qui bifurque dans la Quebrada Morococha, on suit ensuite la piste de Hungay, seule route carrossable qui permet de traverser la cordillère. Camp près de la première petite lagune à 4150 m
Montée : 740 m
Descente : 300 m
Temps : 4 h
