Test Plats lyophilisés Travellunch

Test de plats lyophilisés Travellunch : Bœuf au riz piquant, Marmite de pâtes au poulet, Poulet à la crème et au riz, Mousse au chocolat.


TravellunchPrésentation

Travellunch est une marque allemande fondée par Reiter en 1928.

Entre 5 et 20 minutes pour réhydrater un plat. Travellunch propose aussi des plats lyophilisés pour deux personnes.

Site internet : http://www.travellunch.de

En vente en France par Saveurs & Logistique : http://www.lyophilise.fr

Emballage

De grands sachets plutôt fins mais solides qui tiennent debout mais il n’y a pas de repères visuels sur l’emballage pour ajouter l’eau.

Muesli protéiné

Ingrédients :

 

Flocons d’épautre, flocons d’avoine, flocons de riz, protéine de petit lait, noisettes concassées 6% (sucre, noisettes 20%), poudre de yaourt, lait écrémé en poudre, amandes éffilées, sucre, maltodextrine, fruits lyophilisés dans différentes proportions (dés de abricots lyophilisés, fraises lyophilisées), arôme naturel de vanille bourbon.

Allergènes : gluten, lait, fruits à coque

 

Caractéristiques du produit :

  • Poids Net : 125 g
  • Poids réhydraté : 250 g
  • Eau nécessaire : 125 ml
  • Temps d’attente : /
  • Prix : 2,95 €

Valeurs nutritionnelles pour 100g/par sachet

  • Valeurs caloriques (kcal) 391kcal / 488kcl
  • Protéines 18g / 22,5g
  • Glucides 59 g / 73,75g
  • Lipides 7,4 g /9,25g

Avis

  • Préparation : 2
  • Aspect : 4
  • Odeur : 3
  • Saveur : 4

Un bon muesli qui mériterait un packaging plus élaboré : pas d’indication de niveau d’eau ni même de quantité. Cela peut très vite ne pas être bon si on dose mal l’eau. Excellent apport kcal pour un petit-déjeuner.

Fromage blanc à la fraise

Ingrédients :

Sucre, sirop de glucose, huile de coco hydrogenée, poudre de lait écrémé, amidon modifié, poudre de fraises (4%), épaississant (alginate de sodium, gomme de guar), acidifiant (acide lactique, acide citrique), graisse de palme, émulsifiant: mono- et diglyceride de acide gras, protéine de lait, arôme, colorant naturelle: poudre de betterave rouge, correcteur d’acidité: E340, E 450c, E 500ii).

Allergènes : lactose

Caractéristiques du produit :

  • Poids Net : 100 g
  • Poids réhydraté : 250 g
  • Eau nécessaire : 150 ml
  • Temps d’attente : /
  • Prix : 4,50 €

Valeurs nutritionnelles pour 100g/par sachet

  • Valeurs caloriques (kcal) 425kcal / 425kcl
  • Protéines 3,2g / 3,2g
  • Glucides 77 g / 77g
  • Lipides 11 g / 11g

Avis

  • Préparation : 4
  • Aspect : 5
  • Odeur : 4
  • Saveur : 3

Une excellente odeur de fraise et une belle texture mais un peu déçu du goût, un peu trop chimique ! Excellent apport kcal pour ce dessert qu’on pourra aussi mancger au petit-déjeuner.

Boeuf au riz piquant TravellunchBœuf au riz piquant

Ingrédients :

Riz, condiment, tomates, amidon partiellement modifié, graisse végétale hydrogénée, viande de bœuf (5%), sauce de rôti, oignons toastés, paprika, maltodextrine, sel, bacon fumé (1%), arômes naturels, extraits d’épices, produit de petit-lait, épices…

Allergènes majeurs présents dans le produit : NC

Caractéristiques du produit :

  • Poids Net : 125 g
  • Poids réhydraté : 475 g
  • Eau nécessaire : 350 ml
  • Temps d’attente : 5/10 mn
  • Prix : 5,80 €

Valeurs nutritionnelles pour 100g/par sachet

  • Valeurs caloriques (kcal) 377kcal / 471kcl
  • Protéines 9,9g / 12,4g
  • Glucides 58,4g / 73g
  • Lipides 11,6g /14,5g

Avis

  • Préparation : 3
  • Aspect : 5
  • Odeur : 5
  • Saveur : 5

Un excellent plat bien calibré. Que dire d’autre ?

Poulet à la crème et au riz Travellunch

Marmite de pâtes au poulet

Ingrédients :

Pâtes(semoule de blé dur, blancs d’œufs de poulet, sel), viande de poulet (8%), consommé au poulet, carottes, maltodextrine, petits pois, graisse végétale hydrogénée, amidon de maïs, fines herbes, exhausteur d’arôme: mononatrium glu.

Allergènes majeurs présents dans le produit : NC

Caractéristiques du produit :

  • Poids Net : 125 g
  • Poids réhydraté : 525 g
  • Eau nécessaire : 400 ml
  • Temps d’attente : 5/10 mn
  • Prix : 5,80 €

Valeurs nutritionnelles pour 100g/par sachet

  • Valeurs caloriques (kcal) 358kcal / 447kcl
  • Protéines 15,4g / 19,3g
  • Glucides 57,9g / 72,4g
  • Lipides 7,3g /9,1g

Avis

  • Préparation : 3
  • Aspect : 3
  • Odeur : 3
  • Saveur : 1

Déception ! Où est donc le poulet ? Le plat n’a aucun goût. A oublier !

Travellunch poulet au curryPoulet à la crème et au riz

Ingrédients :

Riz, amidon partiellement modifié, viande de poulet (9%), ananas, poudre de crème (7%), poudre de beurre, sultatines, amandes, produit de petit-lait, consommé au poulet, maltodextrine, sel, graisse végétale hydrogénée, arôme, extraits d’épices, colorant.

Allergènes majeurs présents dans le produit : NC

Caractéristiques du produit :

  • Poids Net : 125 g
  • Poids réhydraté : 425 g
  • Eau nécessaire : 300 ml
  • Temps d’attente : 5/10 mn
  • Prix : 5,80 €

Valeurs nutritionnelles pour 100g/par sachet

  • Valeurs caloriques (kcal) 395kcal / 494kcl
  • Protéines 12,4g / 15,5g
  • Glucides 60,7g / 75,9g
  • Lipides 11,4g /14,3g

Avis

  • Préparation : 3
  • Aspect : 3
  • Odeur : 4
  • Saveur : 2,5

Un aspect un peu bouilli. Bonne odeur de curry et de crème. Beaux morceaux d’ananas. Plutôt salé. Un plat qui a divisé les testeurs.

Mousse au chocolat TravellunchMousse au chocolat

Ingrédients :

sucre, lait écrémé en poudre, le cacao, sirop de glucose, chocolat, amidon modifié, graisse végétale hydrogénée, épaississant: (E 401, E 412), extraits de café, sel.

Allergènes majeurs présents dans le produit : NC

Caractéristiques du produit :

  • Poids Net : 100 g
  • Poids réhydraté : 200 g
  • Eau nécessaire : 100 ml (eau froide)
  • Temps d’attente : 3 mn
  • Prix : 4,80 €

Valeurs nutritionnelles pour 100g/par sachet

  • Valeurs caloriques (kcal) 412kcal / 412kcl
  • Protéines 7,7g / 7,7g
  • Glucides 77g / 77g
  • Lipides 8,1g /8,1g

Avis

  • Préparation : 4
  • Aspect : 4
  • Odeur : 4
  • Saveur : 4

Une belle surprise. Prêt en 2 minutes. Mousse légère et onctueuse mais je lui préfère la mousse au chocolat de Voyager.

Tableau comparatif Plats Lyophilisés

Tableau comparatif des plats lyophilisés testés

Greg
A propos de l'auteur

Fondateur d'I-Trekkings et des blogs I-Voyages et My Wildlife, j'apprécie le rythme lent de la marche et des activités outdoor non motorisés pour découvrir des territoires montagneux et désertiques et rencontrer les populations locales. Je marche aussi bien seul, qu'entre amis ou avec des agences françaises ou locales.Ambassadeur Fujifilm...



https://www.gregoryrohart.com