Test plats lyophilisés
Test de plats lyophilisés : Aptonia, MX3, Voyager, Real Turmat, Outdoor Gourmet, Travellunch, Trek n’Eat, Expedition Foods, Fuizion, Mountain House…
Test Comparatif 8 Plats Lyophilisés Pâtes Bolognaise
Après notre test comparatif de 8 petits-déjeuners lyophilisés, puis notre comparaison de 7 chili con carne lyophilisés, nous nous attaquons à une autre recette emblématique des plats lyophilisés, les pâtes bolognaise. Nous avons glissé dans nos sacs à dos les sachets de Summit to eat, Adventure menu, Lyo food, Voyager, Expedition foods, Cooknrun, Travellunch et …
Test comparatif 7 plats lyophilisés Chili con carne
Après notre test comparatif de 8 petits-déjeuners lyophilisés, nous nous attaquons à la comparaison de l’une des recettes de plats les plus emblématiques et que presque toutes les marques proposent, le chili con carne. Nous avons glissé dans nos sacs à dos les sachets de Real Turmat Chili con carne, Adventure Menu Texas chili con …
Test boisson Atlet Nutrition énergétique biologique
J’ai testé la boisson Atlet Nutrition énergétique biologique pendant 10 jours lors d’activités de plein air dans le Jura, notamment à ski de fond. Premiers constats Atlet Nutrition, marque qui m’était jusqu’alors inconnue, souhaitait faire tester sa boisson énergétique biologique pour les efforts d’endurance, d’une durée supérieure à 1 h 30. Je ne suis pas …
Test plat lyophilisé Forclaz Riz poulet au curry
Ayant plusieurs repas à porter dans mon sac déjà bien lourd, j’ai opté pour un plat déshydraté lors de mon dernier week-end itinérant en montagne. J’aime bien manger sans gluten donc c’est cette recette Riz Poulet au Curry de Forclaz qui m’a tapé dans l’œil dans le rayon Decathlon. Un plat lyophilisé sans gluten En …
Test barre énergétique Clifbar
Comme toute bonne histoire californienne, celle de Clifbar company commence dans un garage. Un garage où Gary inventa la recette de sa première barre énergétique, baptisée Clif en hommage à Clifford, son père. La suite de l’histoire est celle d’un succès qui propulse, aujourd’hui, la marque américaine de l’autre côté de l’Atlantique. Un succès d’autant …
Test plat végétarien lyophilisé Adventure food pâtes aux noix
La marque néerlandaise Adventure food propose non moins de 7 plats lyophiliées végétariennes sur son catalogue et parmi celles-ci, la recette Adventure food pâtes aux noix. Elle s’inspire des trenette alle noci, une recette typique de la région de Gênes et qui mêle noix, lait caillé, huile d’olive et herbes. Je l’ai testé en Laponie, …
Test plat végétarien lyophilisé Summit to Eat chili chipotle, légumes et riz
Le plat Summit to eat Chili Chipotle est une recette lyophilisée d’inspiration mexicaine. Longtemps oubliés des fabricants, les végétariens voient enfin se développer des plats à leur attention, comme cette recette qui associe riz et légumes avec une sauce à base de chipotle, un piment jalapeño séché et fumé qui se caractérise par sa saveur …
Test plat lyophilisé MX3 tajine poulet orientale
Le plat lyophilisé MX3 tajine poulet orientale est une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce plat traditionnellement composé de morceaux de poulet cuisiné aux épices douces et servi avec de la semoule de blé. J’ai testé ce plat lors de ma traversée hivernale du Parc National de Pallas-Yllastunturi à ski-pulka. Premières impressions La …
Test plat lyophilisé MX3 poisson provençale et riz
Le plat lyophilisé poisson provençale et riz, proposé par la marque française MX3, s’inspire de la cuisine méditerranéenne et associe riz, petits légumes et poisson. J’ai testé ce plat lors de ma traversée hivernale du Parc National de Pallas-Yllastunturi à ski-pulka. Premières impressions L’ingrédient principal est le riz (53%) suivi par les tomates (14,4%). On trouve …
Test plat lyophilisé MX3 couscous poulet
Le plat lyophilisé MX3 couscous poulet est une recette inspirée de la cuisine orientale. Un plat traditionnellement composé de morceaux de poulet cuisinés aux épices douces et servi avec du couscous. J’ai testé ce plat lyophilisé lors de ma traversée hivernale du Parc National de Pallas-Yllastunturi à ski-pulka, au cœur de la Laponie finlandaise. Retrouvez …
Test plat lyophilisé Firepot nouilles au porc épicées
Le “Firepot nouilles au porc épicées” est un plat lyophilisé de porc et brocoli dans une sauce d’inspiration thaï, accompagné de nouilles de riz. J’ai testé ce plat lors de ma dernière “aventure” à ski-pulka en Finlande. Relire nos 10 conseils pour choisir ses plats lyophilisés. Premières impressions sur le plat Firepot nouilles au porc …
Test comparatif 8 petits-déjeuners lyophilisés
Après nos 10 conseils pour choisir ses plats lyophilisés, voici un test comparatif 8 petits-déjeuners lyophilisés. Les sachets de Real Turmat Muesli au chocolat, Adventure Food expedition breakfast, Expedition Foods porridge with strawberries, Summit to Eat Morning oats with raspberries et Lyo Expedition organic porridge, apple, cranberry, cinnamon and chia seed, Lyo Expedition organic millet …
10 conseils pour choisir ses plats lyophilisés
Face à l’abondance de marques et de références, à des prix qui varient du simple au quintuple, choisir ses plats lyophilisés et déshydratés s’avère souvent difficile. Voici nos 10 conseils pour choisir ses plats lyophilisés et apprendre à décrypter les étiquettes. Pourquoi et quand utiliser des plats lyophilisés ? Débarrassés de l’eau naturellement contenue dans les …
Test barre énergétique d’urgence Trek’N Eat BP-5
Précédemment vendue sous la marque Emergency food, la barre énergétique de survie BP-WR devient Trek’n Eat BP-5 avec son passage sous l’enseigne du groupe suisse Katadyn. Pour le reste, ni la recette, ni le packaging ne changent et l’objectif affiché du produit reste le même : fournir une ration alimentaire d’urgence “avec une durée de …
Food Trek : la cuisine pour les voyageurs à pied ou à vélo
La question de l’alimentation en itinérance, qu’elle soit en randonnée à pied, à vélo, en alpinisme ou en canoë est primordial, au moins autant si ce n’est plus que le matériel qu’on emporte avec soi. Food Trek d’Elena Battisti (texte) et Thibault Blais (photo) est un ouvrage qui vise à vous donner des conseils pour …
Test des repas en poudre Feed
Outre les barres énergétiques déjà testées sur I-trekkings, des repas en poudres Feed sont proposés par le fabricant français éponyme. Ces repas rapides à préparer sont présentés comme des substituts complets pouvant remplacer une alimentation classique. Sans aller jusqu’à remplacer l’intégralité de mes menus, j’ai emmené quelques sachets lors d’une navigation d’une semaine en kayak …
Test plat lyophilisé Trek’n Eat Irish stew
Le plat Trek’n Eat Irish stew propose, en format lyophilisé, rien moins qu’un traditionnel ragoût d’agneau à l’irlandaise. Désormais propriété du groupe suisse Katadyn, spécialiste des solutions pour l’alimentation et l’hydratation en outdoor, la marque allemande s’est engagée à fournir des produits le plus naturels possible, sans conservateurs, ni exhausteurs de goûts. Le Trek’n Eat …
Test plat Trek’n Eat poulet tikka masala
Le Trek’n Eat poulet tikka masala est un plat lyophilisé très inspiré de de la cuisine indienne. Composé de morceaux de poulet marinés dans du yaourt et grillés, il est traditionnellement servis avec une sauce tomate épicée, et s’accompagne généralement de riz. J’ai testée ce plat lors de ma traversée de l’île de Skye. Le Trek’n …
Test dessert lyophilisé Trek’n Eat mousse au chocolat
Quand la météo est exécrable, que l’étape a été particulièrement dure ou que le moral flanche, avoir une petite douceur chocolatée en fond de sac est toujours une bonne idée ! Et c’est après une journée de ce type que j’ai testé en Ecosse, sur l’île de Skye, le dessert Trek’n Eat mousse au chocolat. …
Test plat lyophilisé Trek’n Eat boeuf chasseur aux pâtes
La marque allemande spécialiste des solutions pour l’alimentation et l’hydratation en outdoor est passée depuis quelques années sous le giron du groupe suisse Katadyn. Et c’est sur ces mêmes terres helvètes, parti pour une jolie randonnée à raquette sur le Mont Tendre, que j’ai testé leur Trek’n Eat boeuf chasseur aux pâtes. Le Trek’n Eat boeuf …